Jobs im Alpenhotel Oberstdorf

Restaurantleitung (w/m/d)

Ab 01.09.2022 oder nach Vereinbarung
Vollzeit, 40-Stunden-Woche, 2-Schichtsystem

Ihre Aufgaben bei uns:

• Sie sind Gastgeber im Restaurant-, Bar- & Tagungsbereich
• Effiziente Leitung & Organisation der Serviceabteilung für einen reibungslosen Tagesablauf inkl. Dienstplangestaltung  
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden sowie Motivation des gesamten Teams
• Warenbestellung, -kontrolle, -verwaltung, Einkaufsoptimierung mit Einhaltung aller Budgetvorgaben für den Restaurantbereich
• Erarbeitung und Präsentation saisonaler Getränkeangebote sowie deren Kalkulation & Förderung eines offensiven Verkaufs
• Ansprechpartner für das Beschwerde- & Reklamationsmanagement
• Arbeiten nach der HACCP Norm
• Durchführung der monatlichen Inventur, ständige Qualitätskontrolle und Sicherstellung einer positiven Gästezufriedenheit
• Aktive Mitarbeit in allen Servicebereichen (Restaurant, Bankett, Bar)
• Effiziente Zusammenarbeit mit allen Abteilungen, vor allem mit der Küche

Sie bringen mit:

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann / -frau oder Hotelfachmann / -frau  oder ein abgeschlossenes vergleichbares Studium
• Sie haben bereits einschlägige Berufserfahrung in dieser oder einer ähnlichen Position
• Sie bringen gute Erfahrung mit der gängigen Kassensoftware mit und sind versiert im Umgang mit den Officeprogrammen und ggf. Hotelprogrammen (Microsoft Excel, Word und Outlook sowie Fidelio, Hogatex, Protel o.ä.)
• Sie haben ein charmantes Auftreten und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Ihre Arbeitsweise ist überaus gastorientiert, zielstrebig, selbstständig und verantwortungsbewusst
• Sie treten sicher, verbindlich und mit Führungsstärke auf und verfügen über eine ausgeprägte soziale Kompetenz

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Chef de Rang (w/m/d)

Ab sofort oder nach Vereinbarung
Vollzeit, 40-Stunden-Woche, 2-Schichtsystem, mit außertariflich hoher Vergütung

Ihre Aufgaben bei uns:

• Halbpensionsservice bei Buffet und Menu 
• Service in der Bar 
• Service á la carte 
• Zubereitung geläufiger Cocktails und Mischgetränke anhand Rezepturen 
• Eigenverantwortliches Führen einer Servicestation 
• Abrechnung der eigenen Kellnerkasse/Selbstinkasso 
• Gastronomische Versorgung des Tagungsbereichs 
• Teilweise Warenbestückung an Theken

Sie bringen mit:

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotelbranche 
• Berufserfahrung in einer ähnlichen Position der gehobenen-Hotellerie von Vorteil 
• Erfahrung mit EDV-Kassensystem von Vorteil
• Zielstrebige, gastfreundliche Arbeitsweise, Flexibilität und Belastbarkeit 
• sicheres, verbindliches und charmantes Auftreten
• Serviceeinstellung und Qualitätsbewusstsein
• Hohe Teamfähigkeit und Freude bei der Arbeit am Gast
• Fließend deutschsprachig, weitere Fremdsprache (z.B. Englisch) von Vorteil

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Koch / Chef de Partie (w/m/d)

Ab sofort oder nach Vereinbarung
Vollzeit, 40-Stunden-Woche, 2-Schichtsystem

Ihre Aufgaben bei uns:

• Kochen und das kulinarische Wohl unserer Gäste liegt Ihnen am Herzen
• Zubereitung der Speisen für unsere Halbpensionsgäste als Buffet oder Menü
• Zubereitung der Speisen für unsere À la carte-Gäste als auch für unsere Tagungsgäste 
• Einhaltung und Mitwirkung bei der Reinigung der Arbeitsbereiche, wie Arbeitsflächen, Küche allg., Lagerräume usw.
• Warenannahme, -kontrolle und entsprechende Verteilung

Sie bringen mit:

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotelbranche sowie Berufserfahrung in einer ähnlichen Position der First-Class-Hotellerie
• Zielstrebige, gastfreundliche Arbeitsweise
• Flexibilität und Belastbarkeit
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Teamfähigkeit und Freude bei der Zubereitung von hochwertigen Produkten

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Zimmermädchen & Roomboy (w/m/d)

Ab sofort oder nach Vereinbarung
Vollzeit, 40-Stunden-Woche, 2-Schichtsystem

Ihre Aufgaben bei uns:

• Reinigung der Zimmer als Anreise-/ Abreisezimmer bzw. Bleibezimmer
• Reinigung öffentlicher Bereiche, wie Lobby, SPA-Bereich, Tagungsräume usw.
• Auffüllen der Minibars

Sie bringen mit:

• Leidenschaft als Gastgeber
• Ein herzliches & positives Auftreten
• Ihnen ist es ein großes Anliegen, dass sich unser Haus mit seinen Gästezimmern und öffentlichen Bereichen stets sauber und gepflegt präsentiert
• Teamgeist & Flexibilität
• Angenehmes & freundliches Erscheinungsbild
• Berufserfahrung im Housekeeping (Hotel)

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Hausmeister (w/m/d)

Ab sofort oder nach Vereinbarung
Vollzeit, 40-Stunden-Woche, 2-Schichtsystem

Viele kleinere und größere Reparaturen, Verschönerungsarbeiten und Baumaßnahmen warten auf Ihre fleißigen Hände. Tragen Sie mit dazu bei, dass jeder Gast in unserem Hotel eine funktionstüchtige, gepflegte und technisch einwandfreie Herberge findet. Die abwechslungsreichen Arbeiten erfordern handwerkliches Geschick und ein Auge für die vielen kleinen versteckten Mängel in einer großen Hotelanlage.  

Werden Sie ein Teil unserer Familie! Werden Sie ein RovellStar!

Ihre Aufgaben bei uns:

• Maler- und Ausbesserungsarbeiten
• Winterdienst und Pflege der Grünanlagen inkl. Bepflanzung
• Reparaturen jeglicher Art
• Shuttle Service für Gäste
• Wartung und Pflege des Hotelfuhrparks und der Fahrräder
• Bereitstellung der Tagungsräume
• Mithilfe bei Sanierung- und Renovierungsarbeiten
• Müllentsorgung

Sie bringen mit:

Sie sind kein Ingenieur und auch kein Profi, sondern ein handwerkliches Talent? Dann sind Sie genau der richtige Mitarbeiter für uns!

• Handwerkliche Ausbildung mit mehrjähriger Berufserfahrung (vorzugsweise Maler)
• Kenntnisse über technische Anlagen, vorzugsweise eines Hotels unter anderem Schwimmbadtechnik
• Teamfähigkeit
• körperliche Fitness
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit zu hotelüblichen Arbeitszeiten

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Spüler / Küchenhilfe (w/m/d) 

Ab sofort oder nach Vereinbarung
Vollzeit, 40-Stunden-Woche, 2-Schichtsystem

Ihre Aufgaben bei uns:

• Reinigung von Geschirr und Küchenutensilien
• Unterstützung der Küchencrew als vollwertiges Mitglied bei allen anfallenden Arbeiten
• Warenannahme und Verräumen der Ware
• Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten

Sie bringen mit:

• Einsatzbereitschaft und Teamgeist
• Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
• gute Deutschkenntnisse

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Mitarbeiter/in der Veranstaltungs- / Verkaufsabteilung (m/w/d)

Ab 01.10.2022 oder nach Vereinbarung
Vollzeit, 40-Stunden-Woche, 2-Schichtsystem

Für unser Haus – das Alpenhotel Oberstdorf mit 87 Zimmer sowie 4 Tagungsräumen für bis zu 100 Personen suchen wir einen Mitarbeiter/in der Veranstaltungs- / Verkaufsabteilung mit Erfahrung sowie verkäuferischem Talent, Kreativität, guter Kommunikation und Flexibilität, gern ergänzt mit Kenntnissen über die Alpenregion.  

Sie haben Spaß am Umgang mit Menschen, sind gastfreundlich und versiert mit Umsatzzahlen. 

Dann freuen wir uns auf SIE als neues Teammitglied in unserer Rovell-Hotelfamilie und speziell als Mitarbeiter- /in in unserem Alpenhotel Oberstdorf!

Ihre Aufgaben bei uns:

• Verantwortungsvolle und eigenständige Arbeitsweise sowie aktiver Verkauf und Beratung 
• alle Absprachen inkl. Vertragsverhandlungen und Abläufen von Tagungen, Seminaren und Events sowie Erstellen der internen Functionsheets 
• Betreuung der Gruppengäste inkl. jeglicher Korrespondenz  
• Betreuung und aktive Mitarbeit bei den Veranstaltungen im Haus gemäß der Kundenabsprache, zudem Begrüßung, Guestrelation und Verabschiedung der Firmenkunden  
• enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen innerhalb des Hotels und Teilnahme an Abteilungsleiter- und Forecast-Meetings 
• ständige Kommunikation mit allen Abteilungen 
• Nachbereitung der Veranstaltungen, Prüfen von Möglichkeiten für Folgeaufträge, Rechnungsstellung
• Optimale Tagungsraumplanung und Preisbestimmung nach Angebot und Nachfrage 
• Einhaltung und kontinuierliche Verbesserung von bestehenden Bankettverkaufs- und der Qualitäts-Standards 
• Unterstützung / Zuarbeit der Marketingabteilung bei Pflege der Buchungsportale 
• Durchführung von Verkaufsaktionen und Sonderveranstaltungen  
• Grundkenntnisse in den Bereichen Front Office, Reservierung und Bankettverkauf
• Vertretung der Direktionsassistentin in deren Abwesenheit

Neben der Betreuung der Tagungs- und Firmenkunden unseres Hotels, planen wir in den nächsten Jahren den Aufbau einer Veranstaltungs- und Eventagentur. 

• Mitarbeit beim konzeptionellen Aufbau der Agentur – Inhalt, Gestaltung, Portfolio  
• Akquise und Bindung von Partnern für die zukünftige Zusammenarbeit  
• Erarbeiten von Kommunikations- und Verkaufsmedien in enger Abstimmung mit der Marketingabteilung  
• Kommunikation der Events und Packages über social Media Kanäle  
• Kundenbetreuung, Beratung, Planung, Durchführung und Abrechnung verschiedener Events und Veranstaltungen

Sie bringen mit:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach als Hotelkauffrau /-mann, Veranstaltungskauffrau /-mann oder vergleichbares Studium
• Berufserfahrung in vergleichbarer Hotelposition oder einer Eventagentur zudem idealerweise Kenntnissen in der Gastronomie
• Kommunikationsstärke sowie ein freundliches und selbstbewusstes Auftreten
• Organisationstalent mit einer strukturierten Arbeitsweise
• Kenntnisse im Rechnungswesen
• Teamfähigkeit und Flexibilität
• Kunden- und Dienstleistungsorientierung

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Allrounder Hauswirtschaft (w/m/d)

Ab sofort oder nach Vereinbarung
Vollzeit, 40-Stunden-Woche, 2-Schichtsystem

Ihre Aufgaben bei uns:

• Bestückung der Housekeeping-Office in allen Etagen
• Morgenreinigung im Poolbereich und den öffentlichen Bereichen
• Durchführung von Gastshuttle
• Besorgungsfahrten und Warenabholung
• Entsorgungsfahrten
• Überwachung und Einhaltung der Müllentsorgung
• Mitarbeit bei der Lagerordnung
• Pflege, Sauberkeit und Ordnung der Außenanlagen
• Auf- und Abbau der Tagungsräume
• Bestückung mit dem geforderten Tagungsequipment
• Auf- und Abbau von Außen-Events und Veranstaltungen

Sie bringen mit:

• Vorzugsweise Berufserfahrung im Hotelwesen
• Ihnen ist es ein großes Anliegen, dass sich unser Haus mit seinen öffentlichen Bereichen und Außenanlagen stets sauber und gepflegt präsentiert
• Gern handwerkliche Fähigkeiten
• Teamgeist und Flexibilität
• Angenehmes und freundliches Erscheinungsbild
• Umsichtigkeit und Selbständigkeit
• Teamfähigkeit
• körperliche Fitness
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit zu hotelüblichen Arbeitszeiten
• Führerschein
• Deutschkenntnisse Minimum B2 Niveau

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Marketingmitarbeiter für Social Media (m/w/d)

Ab sofort oder nach Vereinbarung
Vollzeit, 40-Stunden-Woche, Arbeitsort auf der Insel Usedom

Ihre Aufgaben bei uns:

• Eigenständige Betreuung all unsere Social Media Auftritte, inkl. Erweiterung und Optimierung dieser, sowie laufende Kampagnenplanung und Reichweitenoptimierung
• Erstellung und Publizierung von kreativen und authentischen Content frisch aus dem Leben der Rovell Hotels – begeistern Sie mit Emotionen!
• Erstellen und Abstimmen von Content & Redaktionspläne
• Verfassen von Blogs, authentischen Bild- Ton- und Videomaterials
• Networking zu relevanten Bloggern, Influencern und möglichen Partnerseiten
• Beobachtung von Markt- und Wettbewerbsentwicklung, Identifikation sowie Bewertung von Trends und Prüfung auf Relevanz für Rovell Hotels
• Erstellung und versenden von Newslettern
• Videoschnitt und Bildbearbeitung zur Verwendung in vorgenannten Medien
• Enge Teamarbeit mit dem kompletten Marketing, Vertrieb und der Geschäftsführung zur Verwirklichung unserer gemeinsamen Ziele

Sie bringen mit:

• Sie sind am Puls der Zeit, erkennen Trends und sind digital zu Hause
• Eigenverantwortliches und zielstrebiges Arbeiten zeichnen Sie aus
• Sie haben Arbeitserfahrung im Social Media Bereich
• Bereits Erfahrung in der Kreation von Content (Text, Bilder, Videos)
• Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität gehören zu Ihren Stärken
• Sie sind ein Teamplayer und kreativer Kopf
• Sie haben ein Gespür für starke emotionale Kommunikation und Bildsprache
• Sie sind offen für Neues und denken gerne immer eine Spur weiter
• mit gängigen Grafikprogrammen, vorzugsweise InDesign, können Sie umgehen und finden sich zudem schnell in neue Software / Systeme ein
• Sie beherrschen die neue Rechtschreibung und Grammatik uneingeschränkt
• Sie verfügen über Humor und haben ein souveränes, zuvorkommendes Auftreten sowie gute Umgangsformen

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Marketingmitarbeiter für E-Commerce (m/w/d)

Ab sofort oder nach Vereinbarung
Vollzeit, 40-Stunden-Woche, Arbeitsort auf der Insel Usedom

Ihre Aufgaben bei uns:

• Betreuung aller Websites der Rovell-Hotels sowie angeschlossenen Seiten und Systemen
• Erweiterung, Optimierung und Aktualisierung von Content auf unseren Websites
• Implementierung von SEO-Maßnahmen in Zusammenarbeit mit unserer Partneragentur
• Weiterentwicklung unserer Websites anhand von Usertests und gängigen Standards in Zusammenarbeit mit unserer Programmierung
• Überwachung von SEA-Maßnahmen
• Erstellen von Auswertungen und Analysen von Kampagnen und Partnerkampagnen
• Linkaufbau mit bestehenden und neuen Partnern
• Aufbau und Ausbau von Influencer- und Blogmarketing
• Eigenständiges Verfassen von Blogbeiträgen
• Content-Prüfung unserer Partnerseiten auf Richtigkeit aktueller Angaben sowie Einhaltung von Bildrechten
• Beobachtung von Markt- und Wettbewerbsentwicklung, Identifikation sowie Bewertung von Trends und Prüfung auf Relevanz für Rovell Hotels
• Enge crossmediale Teamarbeit mit dem kompletten Marketing, Vertrieb und der Geschäftsführung zur Verwirklichung unserer gemeinsamen Ziele

Sie bringen mit:

• Sie sind am Puls der Zeit, erkennen Trends und sind digital zu Hause
• Eigenverantwortliches und zielstrebiges Arbeiten zeichnen Sie aus
• Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung, bzw. ein abgeschlossenes Studium, und mind. 3 Jahre Berufserfahrung in dem Bereich Marketing oder sich auf diesem Sektor stetig weitergebildet
• Sie verfügen über sehr gute Anwenderkenntnisse mit gängigen MS-Office Produkten, sind sicher in der Statistikerstellung und haben fundierte EDV-Kenntnisse
• Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität gehören zu Ihren Stärken
• Sie sind ein Teamplayer und kreativer Kopf
• Sie haben ein Gespür für starke emotionale Kommunikation und Bildsprache
• Sie sind offen für Neues und denken gerne immer eine Spur weiter
• mit gängigen Grafikprogrammen, vorzugsweise InDesign, können Sie umgehen und finden sich zudem schnell in neue Software / Systeme ein
• Sie beherrschen die neue Rechtschreibung und Grammatik uneingeschränkt
• Sie verfügen über Humor und haben ein souveränes, zuvorkommendes Auftreten sowie gute Umgangsformen

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Auszubildener Hotelfach (w/m/d) ab 2023

Eine abwechslungsreiche und spannende Ausbildung findest du gut? Du bist gerne im Gästekontakt und serviceorientiert? Dann starte jetzt deine Ausbildung als Hotelfachfrau/-mann im Alpenhotel Oberstdorf und werde Teil unserer Familie!

Im Rahmen deiner Ausbildung durchläufst du verschiedene Abteilungen des Hotels. Im ersten Lehrjahr liegt der Schwerpunkt der Ausbildung im Back Office Bereich. Hier wirst du in den Abteilungen Housekeeping, Getränkebuffet und Frühstücksservice eingesetzt.
Das zweite Lehrjahr konzentriert sich auf die Serviceabläufe in den Food & Beverage Abteilungen wie Restaurant und Hotelbar.
Im dritten Lehrjahr dreht sich alles um die Rezeption und den Verkauf. Du lernst den Empfang der Gäste, Reservierungsbearbeitungen, den Verkauf und das Arbeiten mit dem Hotelprogramm. 

Was erwartet Dich genau?

• Eine spannende und abwechslungsreiche Ausbildung
• Ein sehr gutes Arbeitsklima
• Eigenverantwortliches Arbeiten
• Einbringen eigener Ideen
• Einsatz in allen Bereichen des Hotels

Du bringst mit:

• Guter Schulabschluss
• Gute Umgangsformen, ein angenehmes Erscheinungsbild und freundliche Ausstrahlung
• Hohe Motivation, Organisations- und Verkaufstalent
• Teamgeist und Interesse an anderen Menschen und Kulturen
• Von Vorteil sind bereits erste Erfahrungen in Form von Praktika oder Nebenjobs in der Gastronomie oder Hotellerie

Ausbildungsbeginn ist September 2022 oder Februar 2023.

Du fühlst dich angesprochen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

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