⭐ Wiener Gebäck ⭐
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Backzeit: 15 - 20 Min.
Ergibt 30 - 40 Stück
Zutaten:
- 150g Butter
- 1 Messerspitze Salz
- 60g Zucker
- 2 Eigelb
- 3 Tropfen Vanille-Extrakt
- 200g Mehl
Für die Glasur:
- Saft einer frischen Zitrone
- 100g Puderzucker
- Backofen auf 160°c vorheizen. Butter und Zucker schaumig rühren. Nacheinander Eigelb, Vanille und Mehl einarbeiten.
- Den Teig dünn ausrollen und Plätzchen ausstechen. In 15-20 Minuten goldgelb backen. Sofort vom Backblech heben, damit sie nicht anhaften.
- Für die Glasur 100g Puderzucker und 2 Esslöffel heißen Zitronensaft verrühren. Das Gebäck mit der Zitronenglasur bestreichen und anschließend mit bunter Dekoration verzieren.
Wir wünschen Ihnen eine wunderschöne Adventszeit und viel Freude beim Nachbacken.